Hagyományőrzés

“Amott a látkör peremén a hortobágyi csárda, de nem a földön, hanem az égen … oda emelte föl a délibáb. A csárda mellett a ménes, szinte a levegőben, mintha egy elfáradt darucsoport szállana. Kedves délibáb! úgy tartja ölében a tárgyakat, mint gyermekeit az anya. Némán, merengve ül az ősnyugalom e térségen, mint tűzhelye mellett karszékében a száz éves aggastyán, ki az élet zajos napjait zajtalan szívvel gondolja át. Mily egyszerű a puszta és mégis mily fönséges! de lehet-e fönséges, a mi nem egyszerű? Fél napnál tovább tart az út a Hortobágyon keresztül s én, noha már sokszor jártam erre, nem győztem kibámulni magamat. Égő arccal, ragyogó szemekkel, hullámzó kebellel néztem köröskörül…”
Petőfi Sándor: Úri levelek

Sokszínű turizmus

A térség turisztikai potenciálját alapjaiban meghatározza a hortobágyi területek méltán világhírű tájegységei. A több évszázados múlt, a jellegzetes szikes területek, legeltető állattenyésztés elterjedtsége, a pásztorhagyományok, népi iparművészek és a Hortobágyon megrendezett rendezvények messze földről idecsalogatják a vendégeket, turistákat. Hortobágy mellett viszont a többi település is rejteget turisztikai attrakciókat, rendezvényeket, amelyeket érdemes meglátogatni és megismerkedni velük. Balmazújváros esetében kiemelkedő a termálvíz minősége, amelyre már kiépült fürdőszolgáltatás is települt, Tiszacsege esetén felkereshető a Csege Csárda, Nádudvaron megtalálható a kézművesség számos remekműve, közülük is kiemelkedő a fekete kerámia készítésének a múltja. Szerencsére a többi település sem marad ki a sorból és programjaikkal, rendezvényeikkel nem csak szezonálisan várják az odalátogatókat, hanem egész évben megtalálhatóak a program naptárban.

Természeti értékek

A szikes puszták, mocsarak vadon élő állat- és növényvilága minden képzeletet felülmúló változatossággal lepi meg azokat, akik meg akarják ismerni ezt a csak látszólag monoton tájat. A talajadottságokat követve a növényzet is mozaikos. A magasabb szárazabb padkatetőkön jelenik meg a cickafark füves puszta. A gyepszint meghatározó fűfaja a vörösnadrág csenkesz, amelynek jellegzetes színváltozásai öltöztetik a pusztát. Tavasszal kékeszöld, nyáron vörös, végül aranysárgára szívja a nap. Értékes gyógynövény a sziki kamilla, mely tavaszonként beborítja a legelőket. Védett növényünk az erdei útifű. Legismertebb és a kirándulók által legkedveltebb a sóvirág.

Tovább...

Jellegzetes gasztronómia

Magyarország számos tájegységre tagolódik, amelyből következik, hogy számtalan recept alakult ki a történelem során. Sok esetben azonos alapreceptből kiindulva gondolják újra és újra az ételek készítését a szakácsok. Nincs ez másképp a hortobágyi tájegységhez tartozó területeken sem, a pásztor ételek nagy része így is kuriózumnak számít. Nem is beszélve a csárdák ételvilágáról, ahol az évszázadok alatt megforduló vándorló tömegek hoztak is és vittek is egy kis tudást, fűszert, adalékot a folyamatosan változó ételkészítésekbe. A terület tele van tűzdelve vízfelülettel, amelynek egy része folyó, míg más része álló víz. Ez újabb lökést adott a gasztronómiának, mivel a halételek különböző fajtáit is szívesen alkalmazzák a helyiek. Érdemes betekintést nyerni ebbe az érdekes ízvilágba, hiszen olyan manapság kevésbé fogyasztott finomságokat találhat az idelátogató, amely párját ritkítja az ételek széles skáláján.

Kedves Látogató! Tisztelt Ügyfelünk!   A Herman Ottó Intézet szervezésében kerül megrendezésre a Vidékstratégia 2016 szakmai konferenciasorozata 2016.11.23-24., Budapest. Egy kis bevezetés, kedvcsináló a programhoz:   Mit takar a Vidékstratégia 2016 elnevezés? A Vidékstratégia 2016 konferencia sorozat keretében két esemény kerül megrendezésre. November 23-án, a Hétfa Kutatóintézettel közösen szervezett rendezvényünk kapcsán elsősorban a helyi fejlesztőket hívjuk

Tovább

  Tisztelt Ügyfelünk! Kedves Látogató! A Hortobágyi LEADER Közhasznú Egyesület által 2016.09.24-ére szervezett szemétszedési akció eredményeként összegyűjtött kommunális szemét végső elszállítását 2016.10.10-én fejezte be az Egyesület. A leadott szemét tömege kb. 560 kilogramm volt. Sajnálatosan tapasztaltuk, hogy a zsákokba összegyűjtött szemetet valakik széthordták, szétdobálták, kiborították, ezzel is megnehezítve a területről történő elszállítást. A végeredmény viszont

Tovább

  Tisztelt Ügyfelünk! Kedves Látogató! A nemrégiben lezárult “Legszebb fekvésű falu” verseny megyei döntőjét Hajdú-Biharban Hortobágy települése nyerte meg, de nincs pihenés következik az országos döntő, amelyen természetesen megint csak Hortobágyra lehet szavazni. Hortobágy település a Világörökségi cím birtokában, a jellegzetes alföldi puszta mintájaként vált híressé, ahol megtalálható a Kilenclyukú-híd, a Nagyhortobágyi Csárda és a

Tovább

  Tisztelt Látogató! Kedves Ügyfelünk! Az Újtikos Község Önkormányzata és a Nemzeti Művelődési Intézet rendezvényt szervez Közösségépítő Hagyomány címmel, 2016.10.06-án Újtikoson, a Községháza Tanácstermében illetve a Művelődési Házban, amelyet 203-2014. évben sikerült LEADER forrásból felújítani. A rendezvényen polgármesterek tartanak előadást,  helyi hagyományőrző csoportok lépnek fel,  helyi termékeket mutatnak be és kiállítás is színezi a napi

Tovább

  Tisztelt Ügyfelünk! Kedves Látogató! A Hortobágyi LEADER Közhasznú Egyesület 2016.09.24.-én rendezte meg első alkalommal a “Szedjük Együtt!” hulladékgyűjtési akcióját, amely a helyi közösségek érdekében, a helyi fiatalok bevonásával valósult meg. A szemétszedés Balmazújváros külterületén volt, amihez az Egyesület biztosított felszerelést, és gondoskodott az összegyűjtött szemét elszállításáról. A Helyi Fejlesztési Stratégiában az 5. Horizontális célok

Tovább

Hagyományőrzés

“Amott a látkör peremén a hortobágyi csárda, de nem a földön, hanem az égen … oda emelte föl a délibáb. A csárda mellett a ménes, szinte a levegőben, mintha egy elfáradt darucsoport szállana. Kedves délibáb! úgy tartja ölében a tárgyakat, mint gyermekeit az anya. Némán, merengve ül az ősnyugalom e térségen, mint tűzhelye mellett karszékében a száz éves aggastyán, ki az élet zajos napjait zajtalan szívvel gondolja át. Mily egyszerű a puszta és mégis mily fönséges! de lehet-e fönséges, a mi nem egyszerű? Fél napnál tovább tart az út a Hortobágyon keresztül s én, noha már sokszor jártam erre, nem győztem kibámulni magamat. Égő arccal, ragyogó szemekkel, hullámzó kebellel néztem köröskörül…”
Petőfi Sándor: Úri levelek

Sokszínű turizmus

A térség turisztikai potenciálját alapjaiban meghatározza a hortobágyi területek méltán világhírű tájegységei. A több évszázados múlt, a jellegzetes szikes területek, legeltető állattenyésztés elterjedtsége, a pásztorhagyományok, népi iparművészek és a Hortobágyon megrendezett rendezvények messze földről idecsalogatják a vendégeket, turistákat. Hortobágy mellett viszont a többi település is rejteget turisztikai attrakciókat, rendezvényeket, amelyeket érdemes meglátogatni és megismerkedni velük. Balmazújváros esetében kiemelkedő a termálvíz minősége, amelyre már kiépült fürdőszolgáltatás is települt, Tiszacsege esetén felkereshető a Csege Csárda, Nádudvaron megtalálható a kézművesség számos remekműve, közülük is kiemelkedő a fekete kerámia készítésének a múltja. Szerencsére a többi település sem marad ki a sorból és programjaikkal, rendezvényeikkel nem csak szezonálisan várják az odalátogatókat, hanem egész évben megtalálhatóak a program naptárban.

Természeti értékek

A szikes puszták, mocsarak vadon élő állat- és növényvilága minden képzeletet felülmúló változatossággal lepi meg azokat, akik meg akarják ismerni ezt a csak látszólag monoton tájat. A talajadottságokat követve a növényzet is mozaikos. A magasabb szárazabb padkatetőkön jelenik meg a cickafark füves puszta. A gyepszint meghatározó fűfaja a vörösnadrág csenkesz, amelynek jellegzetes színváltozásai öltöztetik a pusztát. Tavasszal kékeszöld, nyáron vörös, végül aranysárgára szívja a nap. Értékes gyógynövény a sziki kamilla, mely tavaszonként beborítja a legelőket. Védett növényünk az erdei útifű. Legismertebb és a kirándulók által legkedveltebb a sóvirág.

Jellegzetes gasztronómia

Magyarország számos tájegységre tagolódik, amelyből következik, hogy számtalan recept alakult ki a történelem során. Sok esetben azonos alapreceptből kiindulva gondolják újra és újra az ételek készítését a szakácsok. Nincs ez másképp a hortobágyi tájegységhez tartozó területeken sem, a pásztor ételek nagy része így is kuriózumnak számít. Nem is beszélve a csárdák ételvilágáról, ahol az évszázadok alatt megforduló vándorló tömegek hoztak is és vittek is egy kis tudást, fűszert, adalékot a folyamatosan változó ételkészítésekbe. A terület tele van tűzdelve vízfelülettel, amelynek egy része folyó, míg más része álló víz. Ez újabb lökést adott a gasztronómiának, mivel a halételek különböző fajtáit is szívesen alkalmazzák a helyiek. Érdemes betekintést nyerni ebbe az érdekes ízvilágba, hiszen olyan manapság kevésbé fogyasztott finomságokat találhat az idelátogató, amely párját ritkítja az ételek széles skáláján.