Hagyományőrzés

“Amott a látkör peremén a hortobágyi csárda, de nem a földön, hanem az égen … oda emelte föl a délibáb. A csárda mellett a ménes, szinte a levegőben, mintha egy elfáradt darucsoport szállana. Kedves délibáb! úgy tartja ölében a tárgyakat, mint gyermekeit az anya. Némán, merengve ül az ősnyugalom e térségen, mint tűzhelye mellett karszékében a száz éves aggastyán, ki az élet zajos napjait zajtalan szívvel gondolja át. Mily egyszerű a puszta és mégis mily fönséges! de lehet-e fönséges, a mi nem egyszerű? Fél napnál tovább tart az út a Hortobágyon keresztül s én, noha már sokszor jártam erre, nem győztem kibámulni magamat. Égő arccal, ragyogó szemekkel, hullámzó kebellel néztem köröskörül…”
Petőfi Sándor: Úri levelek

Sokszínű turizmus

A térség turisztikai potenciálját alapjaiban meghatározza a hortobágyi területek méltán világhírű tájegységei. A több évszázados múlt, a jellegzetes szikes területek, legeltető állattenyésztés elterjedtsége, a pásztorhagyományok, népi iparművészek és a Hortobágyon megrendezett rendezvények messze földről idecsalogatják a vendégeket, turistákat. Hortobágy mellett viszont a többi település is rejteget turisztikai attrakciókat, rendezvényeket, amelyeket érdemes meglátogatni és megismerkedni velük. Balmazújváros esetében kiemelkedő a termálvíz minősége, amelyre már kiépült fürdőszolgáltatás is települt, Tiszacsege esetén felkereshető a Csege Csárda, Nádudvaron megtalálható a kézművesség számos remekműve, közülük is kiemelkedő a fekete kerámia készítésének a múltja. Szerencsére a többi település sem marad ki a sorból és programjaikkal, rendezvényeikkel nem csak szezonálisan várják az odalátogatókat, hanem egész évben megtalálhatóak a program naptárban.

Természeti értékek

A szikes puszták, mocsarak vadon élő állat- és növényvilága minden képzeletet felülmúló változatossággal lepi meg azokat, akik meg akarják ismerni ezt a csak látszólag monoton tájat. A talajadottságokat követve a növényzet is mozaikos. A magasabb szárazabb padkatetőkön jelenik meg a cickafark füves puszta. A gyepszint meghatározó fűfaja a vörösnadrág csenkesz, amelynek jellegzetes színváltozásai öltöztetik a pusztát. Tavasszal kékeszöld, nyáron vörös, végül aranysárgára szívja a nap. Értékes gyógynövény a sziki kamilla, mely tavaszonként beborítja a legelőket. Védett növényünk az erdei útifű. Legismertebb és a kirándulók által legkedveltebb a sóvirág.

Tovább...

Jellegzetes gasztronómia

Magyarország számos tájegységre tagolódik, amelyből következik, hogy számtalan recept alakult ki a történelem során. Sok esetben azonos alapreceptből kiindulva gondolják újra és újra az ételek készítését a szakácsok. Nincs ez másképp a hortobágyi tájegységhez tartozó területeken sem, a pásztor ételek nagy része így is kuriózumnak számít. Nem is beszélve a csárdák ételvilágáról, ahol az évszázadok alatt megforduló vándorló tömegek hoztak is és vittek is egy kis tudást, fűszert, adalékot a folyamatosan változó ételkészítésekbe. A terület tele van tűzdelve vízfelülettel, amelynek egy része folyó, míg más része álló víz. Ez újabb lökést adott a gasztronómiának, mivel a halételek különböző fajtáit is szívesen alkalmazzák a helyiek. Érdemes betekintést nyerni ebbe az érdekes ízvilágba, hiszen olyan manapság kevésbé fogyasztott finomságokat találhat az idelátogató, amely párját ritkítja az ételek széles skáláján.

  Tisztelt Ügyfelünk! Kedves Látogató! A Hajdú-Bihar Megyei Önkormányzat pályázatot hirdet sportrendezvények, szabadidős programok támogatására, lebonyolítására. Cél: a megyei lakosok sportrendezvényeken való részvételének támogatása Összeg: 500 000 Ft A pályázattal kapcsolatos további információért 8.00-16.00 óra között (pénteken 8.00-13.00 között) hívhatja a 06 52/507-508-as telefonszámot, valamint az ekondor@hbmo.hu e-mail címen is kereshetik az illetékest kérdéseikkel. További

Tovább

  Tisztelt Ügyfelünk! Kedves Látogató! Kiírásra került az “EFOP-1.5.3-16 Humán szolgáltatások fejlesztése térségi szemléletben – kedvezményezett térségek” c. felhívás, amely hozzájárul: -a vidéki településeken a területi különbségek csökkentéséhez a humán közszolgáltatások tekintetében, -a társadalmi felzárkózás folyamatához, a minőségi közszolgáltatásokhoz való hozzáférés javításával,                          

Tovább

„Iránytű 2020 utánra”

2017. január 3.

Tisztelt Látogató! Kedves Ügyfelünk! Az Európai Parlament már dolgozik a 2020 utáni vidékfejlesztési rendszeren, októberben tették közzé erről egy 300 oldalas angol nyelvű tanulmányt, amelynek rövid magyar nyelvű változata az alábbi linken érhető el: http://www.europarl.europa.eu/RegData/etudes/STUD/2016/585898/IPOL_STU(2016)585898(SUM01)_HU.pdf  A 2020 utáni időszakra vonatkozó reform iránya Valamennyi vita és rendelkezésre álló tény arra mutat, hogy a vidékfejlesztési programok folytatásához

Tovább

Hagyományőrzés

“Amott a látkör peremén a hortobágyi csárda, de nem a földön, hanem az égen … oda emelte föl a délibáb. A csárda mellett a ménes, szinte a levegőben, mintha egy elfáradt darucsoport szállana. Kedves délibáb! úgy tartja ölében a tárgyakat, mint gyermekeit az anya. Némán, merengve ül az ősnyugalom e térségen, mint tűzhelye mellett karszékében a száz éves aggastyán, ki az élet zajos napjait zajtalan szívvel gondolja át. Mily egyszerű a puszta és mégis mily fönséges! de lehet-e fönséges, a mi nem egyszerű? Fél napnál tovább tart az út a Hortobágyon keresztül s én, noha már sokszor jártam erre, nem győztem kibámulni magamat. Égő arccal, ragyogó szemekkel, hullámzó kebellel néztem köröskörül…”
Petőfi Sándor: Úri levelek

Sokszínű turizmus

A térség turisztikai potenciálját alapjaiban meghatározza a hortobágyi területek méltán világhírű tájegységei. A több évszázados múlt, a jellegzetes szikes területek, legeltető állattenyésztés elterjedtsége, a pásztorhagyományok, népi iparművészek és a Hortobágyon megrendezett rendezvények messze földről idecsalogatják a vendégeket, turistákat. Hortobágy mellett viszont a többi település is rejteget turisztikai attrakciókat, rendezvényeket, amelyeket érdemes meglátogatni és megismerkedni velük. Balmazújváros esetében kiemelkedő a termálvíz minősége, amelyre már kiépült fürdőszolgáltatás is települt, Tiszacsege esetén felkereshető a Csege Csárda, Nádudvaron megtalálható a kézművesség számos remekműve, közülük is kiemelkedő a fekete kerámia készítésének a múltja. Szerencsére a többi település sem marad ki a sorból és programjaikkal, rendezvényeikkel nem csak szezonálisan várják az odalátogatókat, hanem egész évben megtalálhatóak a program naptárban.

Természeti értékek

A szikes puszták, mocsarak vadon élő állat- és növényvilága minden képzeletet felülmúló változatossággal lepi meg azokat, akik meg akarják ismerni ezt a csak látszólag monoton tájat. A talajadottságokat követve a növényzet is mozaikos. A magasabb szárazabb padkatetőkön jelenik meg a cickafark füves puszta. A gyepszint meghatározó fűfaja a vörösnadrág csenkesz, amelynek jellegzetes színváltozásai öltöztetik a pusztát. Tavasszal kékeszöld, nyáron vörös, végül aranysárgára szívja a nap. Értékes gyógynövény a sziki kamilla, mely tavaszonként beborítja a legelőket. Védett növényünk az erdei útifű. Legismertebb és a kirándulók által legkedveltebb a sóvirág.

Jellegzetes gasztronómia

Magyarország számos tájegységre tagolódik, amelyből következik, hogy számtalan recept alakult ki a történelem során. Sok esetben azonos alapreceptből kiindulva gondolják újra és újra az ételek készítését a szakácsok. Nincs ez másképp a hortobágyi tájegységhez tartozó területeken sem, a pásztor ételek nagy része így is kuriózumnak számít. Nem is beszélve a csárdák ételvilágáról, ahol az évszázadok alatt megforduló vándorló tömegek hoztak is és vittek is egy kis tudást, fűszert, adalékot a folyamatosan változó ételkészítésekbe. A terület tele van tűzdelve vízfelülettel, amelynek egy része folyó, míg más része álló víz. Ez újabb lökést adott a gasztronómiának, mivel a halételek különböző fajtáit is szívesen alkalmazzák a helyiek. Érdemes betekintést nyerni ebbe az érdekes ízvilágba, hiszen olyan manapság kevésbé fogyasztott finomságokat találhat az idelátogató, amely párját ritkítja az ételek széles skáláján.